LA CUEVA
“La Cueva” es un lugar único, donde celebrar tus eventos de manera privada, en pleno centro de Madrid.
Un lujo, solo al alcance de nuestros clientes.
Disponemos de una cueva “secreta”, con un pequeño escenario, barra privada, y un espacio con un sinfín de posibilidades, capaz de adaptarse a cualquier necesidad.
Disponemos de un espacio privilegiado y junto con nuestra deliciosa cocina y divertido staff, está preparado para acoger tus momentos más especiales.
MENÚS TAPEO
TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS
ENSALADILLA RUSA
PATATAS BRAVAS con alioli y aceite ñora
CROQUETAS CASERAS de jamón ibérico
TIRAS DE POLLO CRUJIENTES MARINADAS con salsa miel y mostaza
CHORIZO AL VINO
BROCHETA DE CORTE ARGENTINO A LA PARRILLA
CREMA CATALANA DE MARACUYÁ
CÓCTEL DE BIENVENIDA
FOCACCIA CON TOMATE Y ACEITUNAS
TIRAS DE POLLO MARINADAS CRUJIENTES con salsa de miel y mostaza
JAMÓN IBÉRICO D.O GUIJUELO y QUESO MANCHEGO
MEJILLONES EN SALSA MARINERA
CHOPITOS con cebolla frita, alioli y ralladura de lima.
BROCHETA DE CORTE ARGENTINO con pimientos de Padrón
TARTA DE QUESO casera
LÁGRIMA DE MOJITO
TABLA DE QUESO GOURMET con focaccia
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO
PALITOS DE QUESO BRIE con confitura de cebolla caramelizada
JAMÓN IBÉRICO D.O con tosta de chapata y tomate
ALCACHOFAS FRITAS con salsa romescu
BROCHETA DE GAMBÓN y PULPO
REVUELTO DE BOLETUS y ESPÁRRAGOS VERDES
SECRETO IBÉRICO MARINADO con manzana asada
TARTA DE QUESO casera
VINO BLANCO PALOMO COJO
VINO TINTO RIOJA / RIBERA DEL DUERO
AGUA, REFRESCOS, CERVEZA
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TASTE GALLERY
Arte culinario, pero sin trucos. Basado en un buen producto y en unos precios razonables para que comer bien no se convierta en un lujo, sino en toda una experiencia.
Un referente en el panorama gastronómico.
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