LA CARTA
DESAYUNOS
solo disponibles de lunes a viernes de 10:00 a 11:30
Tostada con aceite de oliva…… 2,50
Tostada con jamón ibérico, tomate y aceite de oliva ……4,80
Pincho de tortilla…… 3,50
Tostada de aguacate……. 4,80
Café solo…….. 2,50
Frappé……. 4
Te e infusiones……….. 2,50
Incremento 10% en terraza
Precios IVA INCLUIDO
Pan y aperitivo 1,60
Precios IVA INCLUIDO
SUPLEMENTO EN TERRAZA 10%
Las bravas del Taste (receta especial) ……9
Pimientos de Padrón ……. 7
Croquetas jamón ….. 13
Jamón ibérico/ bellota……19/ 24 (D.O Guijuelo, cortado a cuchillo)
Pan tostado con tomate……………… 4,50
Tabla de quesos manchegos ……………… 21
Berenjenas con miel de caña…….. 11
SURTIDO DE TAPAS TRADICIONALES 21 por persona (mínimo 2 personas)
SURTIDO DE TAPAS GOURMET 24 por persona (mínimo 2 personas)
Calamar entero, con ali oli casero …… 17
Gambas al ajillo ………………… 16
Ensaladilla rusa imperial con palomitas de langostino y espuma de langosta…….. 16
Huevos rotos escondidos con jamón ibérico ……. 16
Pollo crispy marinado y salsa de miel …… 16
Buñuelos de bacalao…… 12 (Con alioli de manzana)
A
Pan: 1€
* Información sobre alérgenos, pregunte a nuestro staff
Precios IVA incluido
SUPLEMENTO EN TERRAZA 10%
Corte argentino …. 19
Pulpo al infierno en su propio jugo, con boniato asado …….. 23
Raviolone de rabo de toro con salsa de foie, cebolla caramelizada y parmesano ……….. 18
Bogavante a la mantequilla de hierbas y costra provenzal ……………. 26
Tataki de atún sobre costra de sésamo y mayonesa de wasabi ……………. 21
Hamburguesa Taste, carne de “La Finca”, queso Scamorza, bacon y cebolla caramelizada ….. 17
Tartar de salmón, sobre guacamole fresco y mango…… 19
Delicias de ibérico, con salsa de pimienta verde ………………. 23
Bacalao con piñones y cebolla caramelizada …………… 23
Hamburguesa vegana de “La Finca” con queso Violife….. 16
Pan: 1€ p/p // Pan y aperitivo: 1,80€
Precios IVA incluido
SUPLEMENTO EN TERRAZA 10%
PAELLA DE VERDURAS Y POLLO elaborada al momento de manera tradicional ………….. 22€ p/p (min 2 personas)
PAELLA DE MARISCO elaborada al momento ………………. 24€ p/p (min 2 personas)
Arroz meloso con setas y pollo………. 17
Burrata con tartar de tomates, tapenade aceite verde y crujiente d aceituna negra.…..17
Alcachofas confitadas con virutas crujientes de ibérico……16
Arroz negro con gambón……. 18
Berenjena asada con Tzatziki y lluvia de granada ….. 11
Pappardelle con tomate, mozarella y albahaca….. 16
Lechuga viva con lascas de ventresca, calabacín, gajos de pomelo y cebolleta …………… 13
Solomillo de tomate de Km 0, salmón marinado y espárragos blancos…..14
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Incremento 10% en terraza
Precios IVA INCLUIDO
Tarta de queso …… 5,5
Tarta de chocolate …..5,5
Tarta de Zanahoria…… 5,5
Tarta de Tiramisú…… 5,5
Suplemento 10% en terraza
Precios IVA incluido
19 CRIMENES
Pregunta a nuestro staff y descubre la historia que hay detrás de cada botella
19 Crímenes Chardonnay 24
19 Crímenes Cabernet. 24
19 Crímenes SNOOP CALI RED 26
VINOS CANALLAS 22
Te traemos una selección de vinos diferente, para hacerte disfrutar con las elaboraciones mas canallas.
TINTOS
PECADO ORIGINAL (Garnacha, D.O Madrid) 22
LA MALDITA (Garnacha, D.O Rioja) 22
BOCOS roble (Tempranillo, D.O Ribera del Duero) 22
VIERNES (Mencia, D.O Bierzo) 22
BLANCOS
K-NAIA (Verdejo & Sauvignon blanc (15%), D.O Rueda) 22
VIZCONDE DE BARRANTES (Albariño, D.O Rias Baixas) 22
Carallán (Albariño, D.O Rias Baixas) 22
OTROS VINOS :
CERROSOL (Verdejo, D.O Reda) 21
FINCA DEL MARQUESADO 2017 (75% Tempranillo, 20% Garnacha y 5% Graciano, D.O Rioja) 22
Damana 5 (D.O Ribera del Duero) 22
El Castro de Valtuille (Mencia, D.O Bierzo) 25
MUNIA (Tinta de Toro, D.O Toro) 23
MARQUÉS DE ATRIO CRIANZA (Tempranillo, Graciano, D.O Rioja) 24
TAGONIUS (Tempranillo, Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah, D.O Madrid) 24
VINOS POR COPAS
TINTO
DAMANA 5 (D.O Ribera del Duero) 4,20
LAN Crianza (D.O Rioja) 4,20
BARBARIDAD (D.O Madrid) 4,20
BLANCO
VIZCONDE DEL BARRANTES (D.O Rias Baixas, Albariño) 4,20
CARRASVIÑAS (D.O Rueda, Verdejo) 4,20
ROSADO
LA VIE EN ROSE (Verdejo, Tinta de Toro y Garnacha; D.O Toro) 22; COPA: 4
ESPUMOSO
ROGER DE FLOR (Brut Nature, Cava) 24; COPA: 4
OTRAS BEBIDAS
Doble cerveza….. 4,20
Tinto de verano…… 6,50
Copa sangria……. 7,50
Agua con gas….. 3,50
Limonada casera…… 5,50
Jarra de cerveza…. 6
Refresco…… 3,50
Aperol Spritz……. 7,50
Mojito…… 10
Cocktails ….. 12
Cocktail sin alcohol….. 8
Combinado …… 11
Combinado premium …… 14
Precios IVA INCLUIDO
SUPLEMENTO EN TERRAZA 10%
CONTACTO
TASTE GALLERY
Arte culinario, pero sin trucos. Basado en un buen producto y en unos precios razonables para que comer bien no se convierta en un lujo, sino en toda una experiencia.
Un referente en el panorama gastronómico.
CONTACTO
Plaza San Miguel, 8
Madrid
91 758 93 39
THE CAVE
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