LA CARTA
DESAYUNOS
solo disponibles de lunes a viernes de 10:00 a 11:30
Tostada con aceite de oliva…… 2,50
Tostada con jamón ibérico, tomate y aceite de oliva ……4,80
Pincho de tortilla…… 3,50
Tostada de aguacate……. 4,80
Tostada de salmón…… 4,80
Huevo benedict…… 4,80
Complementa tu plato con tantos sabores extra como quieras:
Jamón……. 1,50
Huevo…… 1,50
Salmón…… 2
Aguacate…… 2
Café…….. 2,50
Frappé……. 4
Te e infusiones……….. 2,50
BRUNCH
Solo disponible sábados y domingos de 10:00 a 13:30
MENÚ BRUNCH
Café o infusión
Zumo de naranja
Yougur natural y coulis de fresa casero y avena
DULCE
a elegir entre
Croissant de mantequilla
o
Tarta de chocolate
PRINCIPAL
A elegir entre
Huevos benedict con baicon
o
Tosta de aguacate y salmón
o
Hamburguesa
17,50€
Incremento 10% en terraza
Precios IVA INCLUIDO
Pan y aperitivo 1,60
Precios IVA INCLUIDO
SUPLEMENTO EN TERRAZA 10%
Las bravas del Taste (receta especial) ……8
Nuestras bravas Gourmet ……. 11
Croquetas jamón ….. 11
Croquetas de chipiron en su tinta ….. 14
Jamón ibérico/ bellota……19/ 24 (D.O Guijuelo, cortado a cuchillo)
Berenjenas con miel de caña……..11
SURTIDO DE TAPAS TRADICIONALES 17 por persona (mínimo 2 personas)
SURTIDO DE TAPAS GOURMET 21 por persona (mínimo 2 personas)
Calamar entero, rebozado en cerveza Mahou…… 16
Ensaladilla rusa imperial con palomitas de langostino y espuma de langosta…….. 13
Huevos rotos escondidos con jamón ibérico ……. 13
Pollo crispy marinado y salsa de miel ……16
Buñuelos de bacalao……12 (Con alioli de manzana)
Acompaña tu comida con:
Cesta de pan seleccionado: 1,80€
Pan con tomate: 4,50€
* Información sobre alérgenos, pregunte a nuestro staff
Precios IVA incluido
SUPLEMENTO EN TERRAZA 10%
Corte argentino ….23
Pata de pulpo a la plancha con patata revolcona …….. 24
Arroz meloso con setas y pollo………. 14
Burrata con tartar de tomates, tapenade aceite verde y crujiente d aceituna negra.…..14
Alcachofas confitadas con vcrema del Casar y virutas crujientes de ibérico……16
Tataki de atún rojo, con costra de sésamo y mayonesa de wasabi ……21
Arroz negro con gambón……. 15
Cachopin del chef con cecina y queso Payoyo ……. 18
Hamburguesa Taste, carne de “La Finca”, queso Scamorza, bacon y cebolla caramelizada …..16
Lechuga viva con lascas de ventresca , cebolleta y gajos de pomelo …… 11
Carpaccio de buey, con almendras tostadas, láminas de parmesano y rúcula……18
Tartar de salmón, sobre guacamole fresco y mango…… 14
Hamburguesa vegana de “La Finca” con queso Violife….. 14
Berenjena asada con Tzatziki y lluvia de granada ….. 12
Pappardelle con tomate, mozarella y albahaca….. 13
Solomillo de tomate de Km 0, salmón marinado y espárragos blancos…..12
ESPECIALIDAD EN PAELLA Y ARROCES
elaborados al momento de forma tradicional, por encargo, de momento, los fines de semana
PAELLA VALENCIANA 21 por persona (mínimo 2 personas)
PAELLA DE MARICOSA 21 por persona (mínimo 2 personas)
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ACOMPAÑA TUS PLATOS CON NUESTRAS DELICIOSAS GUARNICIONES 4,50
Pimientos asados
Papas rústicas fritas
Pimientos de Padrón
Cebolleta caramelizda
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Cesta de pan: 1,80 // Servicio: Pan y aperitivo: 1,80€
Precios IVA incluido
SUPLEMENTO EN TERRAZA 10%
Atendiendo a la temporalidad de los mejores productos del mercado, nuestro chef sugiere:
….
Incremento 10% en terraza
Precios IVA INCLUIDO
Tarta de queso …… 5,5
Tarta de chocolate …..5,5
Tarta de Zanahoria…… 5,5
Tarta de Tiramisú…… 5,5
Suplemento 10% en terraza
Precios IVA incluido
VINOS CANALLAS 22
Te traemos una selección de vinos diferente, para hacerte disfrutar con las elaboraciones mas canallas.
TINTOS
PECADO ORIGINAL (Garnacha, D.O Madrid) 22
LA MALDITA (Garnacha, D.O Rioja) 22
BOCOS roble (Tempranillo, D.O Ribera del Duero) 22
VIERNES (Mencia, D.O Bierzo) 22
BLANCOS
K-NAIA (Verdejo & Sauvignon blanc (15%), D.O Rueda) 22
VIZCONDE DE BARRANTES (Albariño, D.O Rias Baixas) 22
4 ISLAS (albariño, D.O Rias Baixas) 22
OTROS VINOS :
CERROSOL (Verdejo, D.O Reda) 21
FINCA DEL MARQUESADO 2017 (75% Tempranillo, 20% Garnacha y 5% Graciano, D.O Rioja) 22
Damana 5 (D.O Ribera del Duero) 22
El Castro de Valtuille (Mencia, D.O Bierzo) 25
VINOS POR COPAS
TINTO
DAMANA 5 (D.O Ribera del Duero) 4,20
LAN Crianza (D.O Rioja) 4,20
FINCA DEL MARQUESADO (D.O Rioja) 3,85
ARNAIZ (D.O Ribera del Duero) 3,85
BLANCO
4 ISLAS (D.O Rias Baixas, Albariño) 4,20
VIZCONDE DEL BARRANTES (D.O Rias Baixas, Albariño) 4,20
CARRASVIÑAS (D.O Rueda, Verdejo) 3,85
ROSADO
LA VIE EN ROSE (Verdejo, Tinta de Toro y Garnacha; D.O Toro) 22; COPA: 4
ESPUMOSO
ROGER DE FLOR (Brut Nature, Cava) 24; COPA: 4
OTRAS BEBIDAS
Doble cerveza….. 4,20
Tinto de verano…… 4,50
Copa sangria……. 6
Agua con gas….. 3,50
Limonada casera…… 4
Jarra de cerveza…. 6
Refresco…… 3,50
Aperol Spritz……. 7,50
Mojito…… 10
Cocktails ….. 12
Cocktail sin alcohol….. 8
Combinado …… 10
Combinado premium …… 13
Precios IVA INCLUIDO
SUPLEMENTO EN TERRAZA 10%
CONTACTO
TASTE GALLERY
Arte culinario, pero sin trucos. Basado en un buen producto y en unos precios razonables para que comer bien no se convierta en un lujo, sino en toda una experiencia.
Un referente en el panorama gastronómico.
CONTACTO
Plaza San Miguel, 8
Madrid
91 758 93 39
THE CAVE
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