La carta

TASTE GALLERY

CONOCE NUESTRA CARTA

Como no podría ser de otra forma, tenemos una cocina de mercado, con materia prima fresca y de primera calidad.

Buscamos ofrecer siempre, los mejores productos a nuestros clientes, con una calidad precio sin competencia.

Arte culinario, pero sin trucos. Basado en un buen producto y en unos precios razonables para que comer bien no se convierta en un lujo, sino en toda una experiencia.

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MODERNIDAD Y TRADICIÓN


ARTE CULINARIO SIN

TRUCOS

EN BLANCO
01 ENTRANTES

CROQUETAS CASERASD EL CHEF (6 UDS)

PATATAS BRAVAS

SURTIDO DE TAPAS TRADICIONALES (MIN. 2 PERSONAS)

ENSALADILLA RUSA CON PICOS ARTESANOS

LACÓN BRASEADO A LA GALLEGA

PIMIENTOS DE PADRÓN (UNOS PICAN Y OTROS NO)

SURTIDO DE TAPAS GOURMET AUTÉNTICAS (MIN. 2 PERSONAS)

JAMÓN IBÉRICO / BELLOTA (GUIJUELO)

PAN TOSTADO CON TOMATE Y ACEITE DE ARBEQUINA

CALAMAR AUTÉNTICO

BIENMESABE RECETA ANDALUZA

HUEVOS ROTOS ESCONDIDOS

02 ENSALADAS Y VERDURAS DE TEMPORADA

ALCACHOFAS CONFITADAS A LA BRASA 

BURRATA DE BÚFALA CON TARTAR TOMATE 

ENSALADA CÉSAR CO PARMESANO

ESPÁRRAGOS DE TEMPORADA CON JAMÓN

TOFU A LA BRASA CON PATÉ DE TOMATE SECO

ESCALIBA CON BACALAO AHUMADO

ENSALADA DE COGOLLOS MEDITERRÁNEA

03 PESCADOS D.O

PATA DE PULPO GALLEGO A LA BRASA 

BUÑUELOS DE BACALAO

CHIPIRONES A LA PLANCHA

GAMBONES A LA PLANCHA

MERLUZA DE PINCHO EN SALSA VERDE Y ALMEJAS

TAQUITOS DE SEPIA A LA PLANCHA

04 CARNES D.O

OJOS DE BIFE CON HUESO

CHULETITAS DE CORDERO A LA PLANCHA 

CORTE ARGENTINO CON 

CACHOPO BRUTAL

BURGER DE TERNERA (BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA)

POLLO CRISPY CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

BURGER DE POLLO CON MAYONESA CHIPOTLE Y QUESO DE CABRA

05 ARROCES PASTA Y MÁS

ARROZ MELOSO DE SETAS DEL BOSQUE (15 MIN)

ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y GAMBÓN (15 MIN)

PAPARDELLE, TOMATE, MOZZARELLA Y ALBAHACA

FABES DEL CHEF DE TEMPORADA (SOLO FINES DE SEMANA)

 

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Ven a conocernos a la Plaza de San Miguel 8 y disfruta de un espacio moderno a la par que tradicional, con una comida nuestra, la de toda la vida. Le ponemos alegría a la cocina… sin abusar de los precios.

Puedes contactar con nosotros en 917 589 339.

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Lunes a domingo: de 10:00 a 02:00h

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28005 Madrid

(frente al Mercado de San Miguel)

Tfno: 917 589 339

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Un local único, madrileño, con mucha tradición y donde la comida y las bebidas de nuestra gastronomía son las protagonistas. El servicio desenfadado y alegre de nuestros camareros crea un ambiente único y alegre en el centro de Madrid. ¡Ven a conocernos!

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